Catering
podľa vašej chuti
najvyššej kvality & top recepty
Firemné akcie
Máme skúsenosť s väčšími aj menšími firmami a sme pripravení na kapacitu až do 2000 ľudí. Vieme vám zabezpečiť jedlo podľa vašich požiadavok a vyhoviet rôznym diétam zamestnancov.
F
Svadby
Svadbu Vám vieme zabezpečiť do 200 osôb. Pripríprave svadobného menu dbáme nielen na chuť ale aj na estetiku jedla a kvalitne spracovaného inventára. Taktiež Vám vieme sprostredkovať ďalšie služby spojené s touto príležitosťou, či už sa jedná o výzdobu priestorov, alebo tlač pozvánok.
S
Garden party
Ak radi oslavujete v pohodlí domova, alebo na záhrade no chcete sa venovať hosťom, tak Mičo Catering and Event je tá pravá voľba. Či si chcete dať doviesť už pripravené jedlo alebo chcete aby sme Vám niečo ugrilovali na záhrade, my zabezpečíme všetko potrebné na prípravu, servírovanie poprípade aj na sedenie pre hosti a vy sa môžete v pokoji venovať hosťom a užívať si príjemnú atmosféru.
G
Zážitok
Kvalita
Domáce suroviny & čerstvosť
Väčšinu mäsových výrobkov si vyrábame sami v našej rodinnej mäso výrobe. Mäso sa snažíme používať od lokálnych farmárov a gazdov, aby sme podporili lokálnych dodávateľov a zabezpečili maximálnu čerstvosť potravín.
Používame lokálne suroviny od slovenských chovateľov a pestovateľov, s dôrazom na čerstvosť. Menu sa taktiež snažíme vytvárať na základe sezónnych surovín ak to vyhovuje požiadavkám zákazníka.
Áno, ak neviete čo presne by ste chceli a chcete sa nechať prekvapiť tak stačí zadať suroviny, ktoré by ste chceli použiť a my s nimi vymyslíme niečo chutné a kreatívne.
Áno, všetko sa snažíme robiť s maximálnou snahou pre čerstvosť, a aby jedlo vydržalo čo najdlhšie teplé/studené.
Nadštandardný servis
Máme skúsenosti s formou cateringu tzv. "private cooking", teda prípravou viacchodového menu u Vás doma. Túto službu odporúčame najmä vtedy, ak si chcete poctiť svojich hostí a dopriať im profesionálny servis.
Nadštandardný servis poskytujeme aj pri iných formách cateringu a to napríklad zabezpečením šoféra na svadbu alebo upratovanie po akejkoľvek oslave. Vždy hľadáme cestu, ako Vám vyjsť v ústrety pri akejkoľvek požiadavke.
Event typu recepcie vieme zabezpečiť do veľkosti 2000 ľudí, a event banketového typu vieme zabezpečiť do veľkosti 200 ľudí.
Áno, po vzájomnej dohode pre Vás pripravíme ochutnávku akéhokoľvek jedla z našej ponuky.
Áno, vieme Vám zabezpečiť jedálenský inventár, ako príbory, taniere alebo poháre pre maximálny počet 200 ľudí. Taktiež Vám vieme zabezpečiť inventár na záhradnú grilovačku: stan, lavice, stoly a iné.
Dôvera
Estetika
Zážitok pre všetky zmysly
Všetky naše pokrmy pripravujeme so zámerom dosiahnuť maximálnu estetickú prezentáciu. Pri skladbe jedál dbáme na rozmanitosť textúr, vôni a farieb, na základe čoho Vám garantujeme unikátny gastronomický zážitok.
Ak ste si v našej stálej ponuke nenašli vhodné jedlá, veľmi radi Vám zostavíme ponuku podľa Vašich predstáv. Radi sa inšpirujeme akoukoľvek kombináciu textúr, vôni a farieb.
Samozrejme, veľmi radi. Informujte nás prosím o intoleranciách Vás a Vašich hostí vopred a vymyslíme pre vás vhodné alternatívy.
Príbeh Mičo
Mojím cieľom je poskytovať cateringové služby na európskej úrovni.
Ku gastronómii mám blízko už od útleho detstva, vďaka môjmu otcovi, ktorý v tomto segmente pôsobí už od roku 1992. Časť svojho detstva som trávil v kuchyni, kde som nevedomky začínal svoju kuchársku kariéru.
Následne som začal študovať na Hotelovej akadémii v Prešove, kde som nadobudol mnoho ďalších vedomostí a zážitkov. Počas štúdia som v súťažiach získal viacero ocenení, vďaka čomu som aj reprezentoval Slovenskú gastronómiu v zahraničí. Počas školy som nadobudol množstvo praktických skúseností, vďaka letným brigádam a stážam doma aj v zahraničí. Najviac skúsenosti s vysokou gastronómiou som získal v Grand Hotel Kempinsky Vysoké Tatry a v dánskej cateringovej firme Madhosmads.
Moja posledná pracovná skúsenosť v Dánsku ma inšpiroval k začatiu vlastného podnikania a k poskytovaniu tých najlepších cateringových služieb.
Ako Vám vieme pomôcť?
Napíšte nám viac informácii ohľadom typu akcie, dátumu a počte hostí.