Logo Mičo catering & events, since 2019

Catering

podľa vašej chuti

najvyššej kvality & top recepty

Fotografia cateringu na svadbe
Fotografia z prípravy jedla, polievanie bravčovej panenky demi glacom
Detailná fotografia hotového jedla

Robíme to s chuťou a kvalitou

možnosti cateringu

Firemné akcie

Máme skúsenosť s väčšími aj menšími firmami a sme pripravení na kapacitu až do 2000 ľudí. Vieme vám zabezpečiť jedlo podľa vašich požiadavok a vyhoviet rôznym diétam zamestnancov.

zistiť viac o cateringu

F

Svadby

Svadbu Vám vieme zabezpečiť do 200 osôb. Pripríprave svadobného menu dbáme nielen na chuť ale aj na estetiku jedla a kvalitne spracovaného inventára. Taktiež Vám vieme sprostredkovať ďalšie služby spojené s touto príležitosťou, či už sa jedná o výzdobu priestorov, alebo tlač pozvánok.

zistiť viac o cateringu

S

Garden party

Ak radi oslavujete v pohodlí domova, alebo na záhrade no chcete sa venovať hosťom, tak Mičo Catering and Event je tá pravá voľba. Či si chcete dať doviesť už pripravené jedlo alebo chcete aby sme Vám niečo ugrilovali na záhrade, my zabezpečíme všetko potrebné na prípravu, servírovanie poprípade aj na sedenie pre hosti a vy sa môžete v pokoji venovať hosťom a užívať si príjemnú atmosféru.

zistiť viac o cateringu

G

Zážitok

čím sa líši catering od ostatných?

chuťové zážitky na dosah

Kvalita

Domáce suroviny & čerstvosť

Väčšinu mäsových výrobkov si vyrábame sami v našej rodinnej mäso výrobe. Mäso sa snažíme používať od lokálnych farmárov a gazdov, aby sme podporili lokálnych dodávateľov a zabezpečili maximálnu čerstvosť potravín.

Šípka pre zobrazenie odpovede na otázku "Aké suroviny používame?"
Aké suroviny používame?

Používame lokálne suroviny od slovenských chovateľov a pestovateľov, s dôrazom na čerstvosť. Menu sa taktiež snažíme vytvárať na základe sezónnych surovín ak to vyhovuje požiadavkám zákazníka.  

Šípka pre zobrazenie odpovede na otázku "Aké suroviny používame?"
Môžme si vybrať suroviny?

Áno, ak neviete čo presne by ste chceli a chcete sa nechať prekvapiť tak stačí zadať suroviny, ktoré by ste chceli použiť a my s nimi vymyslíme niečo chutné a kreatívne.

Šípka pre zobrazenie odpovede na otázku "Aké suroviny používame?"
Je všetko čerstvé pripravené?

Áno, všetko sa snažíme robiť s maximálnou snahou pre čerstvosť, a aby jedlo vydržalo čo najdlhšie teplé/studené.

Nadštandardný servis

Máme skúsenosti s formou cateringu tzv. "private cooking", teda prípravou viacchodového menu u Vás doma. Túto službu odporúčame najmä vtedy, ak si chcete poctiť svojich hostí a dopriať im profesionálny servis.
Nadštandardný servis poskytujeme aj pri iných formách cateringu a to napríklad zabezpečením šoféra na svadbu alebo upratovanie po akejkoľvek oslave. Vždy hľadáme cestu, ako Vám vyjsť v ústrety pri akejkoľvek požiadavke.

Šípka pre zobrazenie odpovede na otázku "Aké suroviny používame?"
viete zabezpečiť veľký event?

Event typu recepcie vieme zabezpečiť do veľkosti 2000 ľudí, a event banketového typu vieme zabezpečiť do veľkosti 200 ľudí.

Šípka pre zobrazenie odpovede na otázku "Aké suroviny používame?"
MôŽEME OCHUTNAŤ VAŠE JEDLO VOPRED?

Áno, po vzájomnej dohode pre Vás pripravíme ochutnávku akéhokoľvek jedla z našej ponuky.

Šípka pre zobrazenie odpovede na otázku "Aké suroviny používame?"
máte svoj inventár?

Áno, vieme Vám zabezpečiť jedálenský inventár, ako príbory, taniere alebo poháre pre maximálny počet 200 ľudí. Taktiež Vám vieme zabezpečiť inventár na záhradnú grilovačku: stan, lavice, stoly a iné.

Dôvera

Estetika

Zážitok pre všetky zmysly

Všetky naše pokrmy pripravujeme so zámerom dosiahnuť maximálnu estetickú prezentáciu. Pri skladbe jedál dbáme na rozmanitosť textúr, vôni a farieb, na základe čoho Vám garantujeme unikátny gastronomický zážitok.

Šípka pre zobrazenie odpovede na otázku "Aké suroviny používame?"
PRIPRAVÍTE MI AJ JEDLO PODĽA MOJICH PREDSTÁV?

Ak ste si v našej stálej ponuke nenašli vhodné jedlá, veľmi radi Vám zostavíme ponuku podľa Vašich predstáv. Radi sa inšpirujeme akoukoľvek kombináciu textúr, vôni a farieb.

Šípka pre zobrazenie odpovede na otázku "Aké suroviny používame?"
mám intoleranciu, navaríte aj pre mňa?

Samozrejme, veľmi radi. Informujte nás prosím o intoleranciách Vás a Vašich hostí vopred a vymyslíme pre vás vhodné alternatívy.

Dekorácia - rotujúci kruh Mičo Catering

Príbeh Mičo

Mojím cieľom je poskytovať cateringové služby na európskej úrovni.

Ku gastronómii mám blízko už od útleho detstva, vďaka môjmu otcovi, ktorý v tomto segmente pôsobí už od roku 1992. Časť svojho detstva som trávil v kuchyni, kde som nevedomky začínal svoju kuchársku kariéru.
Následne som začal študovať na Hotelovej akadémii v Prešove, kde som nadobudol mnoho ďalších vedomostí a zážitkov. Počas štúdia som v súťažiach získal viacero ocenení, vďaka čomu som aj reprezentoval Slovenskú gastronómiu v zahraničí. Počas školy som nadobudol množstvo praktických skúseností, vďaka letným brigádam a stážam doma aj v zahraničí. Najviac skúsenosti s vysokou gastronómiou som získal v Grand Hotel Kempinsky Vysoké Tatry a v dánskej cateringovej firme Madhosmads.  
Moja posledná pracovná skúsenosť v Dánsku ma inšpiroval k začatiu vlastného podnikania a k poskytovaniu tých najlepších cateringových služieb.

Ako Vám vieme pomôcť?

Napíšte nám viac informácii ohľadom typu akcie, dátumu a počte hostí.

Povinné údaje sú označené  hviezdičkou (*). Pre úspešné odoslanie správy ich prosím vyplňte.
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.